Vaporeras eléctricas: cuál comprar y cuáles cocinan en acero (2026)

Tres recipientes, 9 litros, 800 W, temporizador de 60 minutos que avisa con luz y sonido, cuenco de arroz de un litro y piezas no eléctricas aptas para lavavajillas. Es la que recomendamos porque junta el precio más bajo de las de tres pisos, una de las dos notas más altas del grupo sobre una muestra grande y la ficha de fabricante más completa. En la tienda de Cecotec estaba a 31,90 €, dos euros más que en Amazon. Las pegas visibles son de mantenimiento: un comprador cuenta que se acumula mucha cal en el calentador y la quita con ácido cítrico, y otro que la cúrcuma le ha dejado el plástico amarillo. Una opinión en portugués pide revisar los tiempos del manual.

Sobre el papel es la Cecotec: tres recipientes, 9 litros, 800 W, cuenco de arroz y dos entradas de agua laterales. Las medidas también son casi las mismas. La diferencia está en el precio, 59,90 € contra 29,90 €, y en las 25.391 valoraciones, una nota mucho más difícil de mover que la de cualquier otra de la guía. Ese historial es lo único que justifica pagar el doble. Sus compradores hablan de recipientes de plástico, resistentes según una y que se manchan con lo que cocinas según otro. Es también la que más dudas genera con el arroz: dos compradoras no le encuentran el punto, y una lo achaca a que no puede abrir y probar a mitad. Un comprador alemán ve cal en la resistencia tras uno o dos usos y la limpia después.

800 W, hasta 9 litros en tres recipientes apilables, recipiente para arroz, soporte para huevos y temporizador de 60 minutos con parada automática. Es lo mismo que la Cecotec por nueve euros más y con una muestra cinco veces menor. Entre las opiniones visibles no hay ninguna por debajo de cuatro estrellas, y la queja que se repite es la del color: con zanahorias y pimientos el plástico se queda anaranjado. Un comprador valora un detalle, las dos asas de la bandeja de rebose; el mismo dice que la tapa es endeble. Con el arroz las opiniones se parten: a una le queda perfecto y otra sigue ajustando el integral.

Según su anuncio, 12 litros en tres cestas de 4, 900 W, temporizador de 60 minutos y plástico sin BPA. Es la de más capacidad y la más barata por litro. El problema es saber qué se compra: el anuncio no da número de modelo, y en la web de Aigostar no encontramos una ficha que corresponda a esta vaporera. Además, la referencia es de 2024 y entre sus opiniones hay una italiana de 2018 que habla de 800 W y una alemana que la llama Fitfoodie, así que el 4,5 sobre 4.111 probablemente mezcla modelos. Las pegas que aparecen son menores, el encaje de las cestas y el plástico que se decolora aunque se limpia bien, salvo una: un comprador español cuenta que dejó de encender a los dos años y que no consiguió contactar con el vendedor estando en garantía. Es un solo caso.

Dos cestas transparentes, 5 litros en total, depósito de 500 ml con indicador de nivel, temporizador de 60 minutos, apagado automático cuando se acaba el agua y bandeja antigoteo. Es la pequeña y la barata, y su punto débil es el agua. Cuatro opiniones van en la misma dirección: hay que vigilar el nivel, según cómo se colocan las cestas pierde agua, no hay que pasar de la marca de la base y, con cargas grandes, la pieza entre la base y la primera cesta se llena de condensación a los 30 o 40 minutos y desborda. Aparte, dos opiniones de una estrella de 2022 cuentan que el agua se quemó dentro; una lo achaca a que el líquido que gotea de la comida vuelve al depósito. Son dos casos antiguos sobre 2.138 valoraciones, pero es la única de la guía con quejas así. Para una o dos personas y raciones normales cumple; para más, mejor una de tres pisos.

900 W, dos zonas de 2,15 litros, acero Cromargan, tapa de cristal, pantalla con programas, ajuste manual del tiempo y memoria, mantenimiento del calor 40 minutos, relleno de agua por el asa durante la cocción y apta para lavavajillas. Pesa 4,32 kg. Tres compradores españoles la eligieron precisamente por no tener recipientes de plástico, y varias valoran que las dos zonas lleven tiempo y recogejugos propios, de modo que el pescado y la verdura no se mezclan. El problema es el tamaño, y se repite: cinco opiniones dicen que es más pequeña de lo esperado, alguna pidiendo seis litros. Otras dos la ven suficiente para dos o tres personas, o para hacer la verdura y un trozo de pescado para cuatro. Sobre si el nivel de arriba cuece peor que el de abajo no hay acuerdo. Por 5 € más, la Tefal tiene el doble de capacidad en acero; la WMF tiene a su favor las dos zonas y cuatro veces más valoraciones.

900 W, tres niveles de acero, bol de arroz de 0,7 litros, panel táctil, ocho programas, hasta 45 minutos sin rellenar el depósito y relleno externo durante la cocción. Tefal la da para hasta cuatro personas por nivel, y los recipientes se guardan dentro de la base. Es la única del grupo con programas por tipo de alimento en tres pisos y la única de tres pisos con recipientes de acero. Costaba 129 € también en la tienda de Tefal, con un precio recomendado de 169,99 €. Lo que frena es lo poco que se sabe de ella: 565 valoraciones, y de las 13 visibles casi todas dicen poco más que «top». De las dos de una estrella, una es una queja de reparto; la otra, de septiembre de 2026, cuenta que el calentador se llenó de cal en menos de un mes y que la vaporera se estropeó a los tres años y cinco meses. Que una cosa causara la otra lo dice quien la escribe; no está demostrado. Otro comprador recomienda agua de baja mineralización y uno de fuera valora el programa de descalcificación del manual.